拥有苏格兰血统的 John Racey Senior 医生（妻子 Susanna Wise 亲切地称他为“Dear Papa”）于1809年出生于魁北克。他是一个聪明、勤奋且慷慨的人，曾在蒙特利尔学医，之后回到魁北克城，并于1844年建造了圣路易69号。Susanna 和 John 有5个子女。 |
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在治疗了五六百名患者之后，Racey 医生在1849年斑疹伤寒爆发期间去世。为了纪念深爱的丈夫，Susanna 给自己的子女写了一封感人至深的信。这封信如今悬挂在酒店宽敞的大厅内。
John Racey Jr. 也成为了一名医生。1852年，他聘请知名建筑师 Stanley 和 Dunlevy 建造了圣路易街71号。之后两栋建筑被连在了一起。这两栋建筑原先是家庭住宅，但之后在20世纪50年代被改建成公寓，后来于1968年变身成为一家小型酒店。
1987年，该酒店现在的所有者 Ghislaine Donais 夫人买下这两栋建筑，为的是一圆其长期以来在魁北克古城拥有一家维多利亚式豪华联排别墅酒店的梦想。从第一天起，她的目标便是打造一种独一无二的体验，专为满足客人对住所的要求。自那时起，这便是她的主要愿望和热情所在。
过去10年里，该酒店已全面重建。如今，四星级的圣路易庄园酒店已成为所有想要体验魁北克城真正魅力的游客的必去之地。无论是在这座城市短暂停留、周末购物、商务旅行，还是晚上去看场戏剧，入住圣路易庄园酒店都是一种美好的体验。总而言之，这栋豪华的联排别墅是魁北克城最浪漫的维多利亚式酒店。 |
